Hôtel Restaurant Rössle
Propriété familiale depuis 1904, nous allions la précieuse tradition de l'hospitalité au style de la modernité.
De gauche à droite: Irene, Wilhelm, Christina, Hannes, Thorsten Beilharz
Vos hôtes
à l'Hôtel Restaurant Rössle
Thorsten Beilharz
"En ce qui me concerne, j'ai su très tôt que je prendrais la relève de mon père et que je deviendrais cuisinier"
- Après le bac en 1999, formation de cuisinier à l'hôtel Traube de Tonbach
- Diplôme avec prix en 2002 Gourmet-Restaurant Schlossberg au Romantik Hotel Sackmann de Schwarzenberg
- Gourmet-Restaurant Zirbelstube de l'hôtel « Am Schlossgarten » à Stuttgart
- Rheinhotel Fischerstube, Schaffhausen
- Chef de Partie au restaurant Bareiss chez Claus-Peter Lumpp
- Meisterschule (école professionnelle) de Villingen-Schwenningen
- Diplôme avec prix en 2009