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Hotel Restaurant Rössle
Seit 1904 in Familienbesitz, verbinden wir die wertvolle Tradition der Gastlichkeit mit dem Stil der Moderne.
Von links nach rechts: Irene, Wilhelm, Christina, Hannes, Thorsten Beilharz
Ihre Gastgeber
im Hotel Restaurant Rössle
Thorsten Beilharz
"Für mich stand schon ziemlich früh fest, ich trete in die Fußstapfen meines Vaters und werde Koch."
- Nach dem Abitur 1999 Koch-Ausbildung im Hotel Traube in Tonbach
- Abschluss 2002 als Kammersieger
- Gourmet-Restaurant Schlossberg im Romantik Hotel Sackmann, Schwarzenberg
- Gourmet-Restaurant Zirbelstube des Hotels am Schlossgarten, Stuttgart
- Rheinhotel Fischerstube, Schaffhausen
- Chef de Partie im Restaurant Bareiss bei Claus-Peter Lumpp
- Meisterschule Villingen-Schwenningen
- Abschluss 2009 als Kammersieger
Hotel-Restaurant "Rössle"
Inh. Thorsten Beilharz
Aischbachstraße 5
72275 Alpirsbach/Schwarzwald
Telefon +49 (0)7444 / 95604-0
Telefax +49 (0)7444 / 95604-40
info@roessle-alpirsbach.de