Hotel Restaurant Rössle

Seit 1904 in Familienbesitz, verbinden wir die wertvolle Tradition der Gastlichkeit mit dem Stil der Moderne.

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Von links nach rechts: Irene, Wilhelm, Christina, Hannes, Thorsten Beilharz

Ihre Gastgeber

im Hotel Restaurant Rössle

Thorsten Beilharz

Thorsten Beilharz

"Für mich stand schon ziemlich früh fest, ich trete in die Fußstapfen meines Vaters und werde Koch."

  • Nach dem Abitur 1999 Koch-Ausbildung im Hotel Traube in Tonbach
  • Abschluss 2002 als Kammersieger
  • Gourmet-Restaurant Schlossberg im Romantik Hotel Sackmann, Schwarzenberg
  • Gourmet-Restaurant Zirbelstube des Hotels am Schlossgarten, Stuttgart
  • Rheinhotel Fischerstube, Schaffhausen
  • Chef de Partie im Restaurant Bareiss bei Claus-Peter Lumpp
  • Meisterschule Villingen-Schwenningen
  • Abschluss 2009 als Kammersieger

Hotel-Restaurant "Rössle"
Inh. Thorsten Beilharz
Aischbachstraße 5
72275 Alpirsbach/Schwarzwald

Telefon +49 (0)7444 / 95604-0
Telefax +49 (0)7444 / 95604-40
info@roessle-alpirsbach.de

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