Thorsten Beilharz
"Voor mij stond het al vroeg vast, dat ik in de voetsporen van mijn vader zou treden en kok zou worden."
- Na het behalen van het VWO-diploma, opleiding tot kok in hotel Traube in Tonbach
- 2002 cum laude geslaagd
- Gourmet-Restaurant Schlossberg in het Romantik Hotel Sackmann in Schwarzenberg
- Gourmet-Restaurant Zibelstube van het Hotel am Schlossgarten in Stuttgart
- Rheinhotel Fischerstube in Schaffhausen
- Chef de Partie in restaurant Bareiss bij Claus Peter Lump
- Opleiding tot meester kok in Villingen-Schwenningen
- 2009 cum laude geslaagd
Christina Beilharz
Hannes Beilharz
Irene und Wilhelm Beilharz